Der blev fundet i alt 46 artikler.
Salvie er en af de mest fantastiske og velsmagende krydderurter, man kan dyrke, og man kan hente den frisk i urtehaven hele året.
Den minder i vækst lidt om lavendel, har også blå blomster og er en fin insektplante. Den giver god smag i teer og har en din duft til potpourrier.
Stilingeformering er en nem og billig måde hurtigt at lave mange nye småplanter af lavendel og en række andre arter af pryd- og nytteplanter.
En af de store udfordringer som selvforsyner er at få årets høst af grønsager, frugt og bær opbevaret, så de holder sig vinteren over.
Der er koriander, persille og løvstikke i så rigt et overmål. Men de kan gemmes – endda med et gastronomisk set spændede resultat.
Når foråret kommer, og frøposer og potter med de dejlige, frodige krydderurter frister, så kommer der rigtig gang i urtedrømmene.
Når sommeren har bidt sig fast, og der kommer varme, støvede dage, er det basilikumtid. Med sine blanke blade står den frisk og lækker, klar til høst.
Urtete er et vidt begreb, så det gælder om at smage sig frem til sin egen favoritblanding. Dette har man mulighed for, når man selv dyrker urterne.
Køkkenhave kan også være dekororativ – en potager, som franskmændene og englænderne kalder den kreativ urtehave.
Rosmarin er en stedsegrøn halvbusk, der vokser vildt i flere middelhavslande. Den bør plantes på en solrig og gerne beskyttet plads i haven.
Malurt er en besk og bitter krydderurt. Men den er meget smuk i buketter. Og i prydhaven kan man udnytte dens smukke grå løv.
Hvis vi vil plante, så det virkelig er til gavn for bierne, skal der stort set være blomstring i alle sæsoner.
Drejeblomst står fra slutningen af august til begyndelsen af oktober med et hav af rosa blomster. Der findes også en hvid og en mørkrosa sort.
Inden den første frost er det en god ide at få et overblik over hvilke krydderurter, der er hårdføre, og hvilke, der skal beskyttes mod frosten.
Krydderurter har man altid plads til i haven – spørgsmålet er, om det er til at finde ud af at dyrke dem. Se Camilla Plums enkle dyrkningsregler
Munkenes brug af krydderurter som medicin har betydet, at man helt op til vores tid har været tilbageholdende med at bruge de sunde urter i mad.
Asters er til faldende dagslys, og gulnende træer, en trøst før vinteren. De har modne saftige bærfarver, som lyser op i haven og er fine i buketter.
Der bliver dyrket i potter og på altaner, i gårde og gader over hele landet, for krydderurternes magi er vanedannende. Har man ikke selv, må man købe.
Det er ofte mængden, den er gal med, når det gælder brug af krydderurter. Vi er alt for forsigtige – det gælder om at bruge masser af krydderurterne