Jeg har to spørgsmål.
Med venlig hilsen
Marie Leer Jørgensen, november 2006
Du kan læse om dyrkning og drivning af julesalat i artiklen Cikorie og radicchio. Rødderne kan du tage op og lægge i sand til senere drivning, eller lade dem sidde i jorden foreløbig og dække med et tykt lag blade mod frost. Rødderne dækkes til drivning med sand/havejord, men knap så dybt som de stod ude i haven, da toppen ikke ikke må begynde at rådne. Der er divergerende opfattelser af hvilke temperaturintervaller, der er bedst til drivning, men det ligger mellem 10–18° C.
Du oplyser, at du er medlem af Landsforeningen Praktisk Økologi. Hvis du har været medlem i starten af 2005, så har du i Praktisk Økologi 3/2005 side 12 en meget detaljeret dyrkningsvejledning i artiklen »Til den bitre ende« af Britta Andersen og Henk Louwsma. De har de bedste erfaringer med at drive julesalat ved 10–12°. De skriver, at det giver de mest velsmagende julesalathoveder. Du kan sikkert låne det pågældende nummer på dit bibliotek – og læse resten af artiklerne ved samme lejlighed.
Du kan læse om vinteropbevaring af georginer i Camilla Plums artikel Farvestrålende georginer
Med venlig hilsen
Karna Maj
Tidligere redaktør for Havenyt.dk, Karnas Køkkenhave
Søg i forhandlerguiden:
Billige solide stauder – Se webshoppen
Grøntsags- & blomsterfrø til køkkenhaven
Anderledes øko grøntsager
Land Højbede og Plantekasser
Flerårige spiselige planter til haven
Alt til den økologiske have
Økologisk besøgshave
Søkjærgård Samsø økologiske Skovlandbrug
SÆTTEHVIDLØG, spisehvidløg og biovine
Her er du: Forsiden > Spørg eksperterne > Køkkenhaven > Hvordan driver man julesalat?
Kommentarer
Der er ingen kommentarer til denne tekst. Skriv ny kommentar…