Havenyt uge 45: November er startet mildt, og det er rart, for der er stadig ting, som skal gøres inden vinteren. Man kan vinterdække, luge eller høste og fermentere afgrøderne fra haven. Vaske eller plante ud i drivhuset kan man også på en stille dag.
Giv eller ønsk dig et medlemskab af Praktisk Økologi i julegave.
Det er en julegave, der både giver inspiration og konkrete tips til økologisk dyrkning i det populære medlemsblad samt adgang til lokale netværk og arrangementer, hvor haveviden og erfaringer deles, og nye venskaber opstår.
Som et særligt JULETILBUD får du gratis alle medlemsbladene fra hele årgang 2025 i en smuk mulepose, så der også er en pakke at lægge under juletræet.
Giv en julegave, der sætter spor for resten af livet, giv et medlemskab af Praktisk Økologi.
Et regnbed er smukt og nemt, og så er det reel klimatilpasning i en tid, hvor kloakkerne skal aflastes ved store regnskyl.
For selvforsyneren er græskar svær at komme udenom, men også i villahaven eller i et højbed er græskar både dekorative, lækre og nyttige at dyrke.
Tomater yder godt med gødning lavet med naturens ressourcer. Få Yen’s opskrift på kun at gøde tomater én gang med bl.a. banan og æg.
På Kastaniegaarden arbejder Theresa og hendes familie på at bruge deres selvforsyningskundskaber til at skabe hyggelige juletraditioner.
Vintergræskar minder om Amerika, og gode opskrifter er græskartærter, bagte krydrede græskar som tilbehør, suppe og poppede græskarkerner.
Der er masser af bær ude i naturen, som kan bruges til marmelade, saft m.m. Nogle af de bedste er arter som havtorn, slåen, rønnebær, surbær og hæg.