Creative Vegetable Gardening

Af Karna Maj, tidligere redaktør for Havenyt.dk, Karnas Køkkenhave

Joy Larkcoms bog »Creative Vegetable Gardening« er en stor flot bog med masser af farvebilleder af kreative og flotte køkkenhaver, nogle anlagt efter den klassiske stil kendt fra den ornamentale urtehavestil med strengt geometrisk opdelte bede, urterne udplantet i mønstre, flotte flisebelægninger, lave hække osv. Som det kan f.eks. ses i haverne ved Château Villandry i Frankrig eller Barnsley House i England. Måske lidt for dekorativ – mange kvadratmeter med pink pyntekål på række og geled er måske i overkanten til danske haver.

Men – som det også understreges i bogen – er der andre mindre formelle måder at bruge de designregler, som knytter sig til det, franskmændene og englænderne kalder en potager. Man finder sin egen stil – det behøver ikke at være strengt geometrisk opdelt, man kan lige så godt plante frit i grøftekantsstil som i mønstre. Man må finde sit eget kompromis mellem produktivitet og dekoration. I små haver, som potageren også er meget velegnet til, er der ikke plads til brede gange og høje brede hække. Enhver må finde sin egen udgave, efter sit eget temperament, efter havens størrelse og beliggenhed. Og i bogen er der mange billeder fra haver med forskellig stil.

Joy Larkcom har ikke kun besøgt mange forskellige potagerer, men har også selv anlagt nogle stykker, og hun giver med sin bog et godt grundlag for selv at gå i gang. Bogen gennemgår de designmuligheder, som det er en god ide at overveje inden og mens, man anlægger en sådan have. Men måske vil det være en god ide først at afprøve, om man er til den slags haveleg.

En virkelig inspirerende og flot bog, hvis man er til andet en kartoffeldyrkning i lige rækker.

Joy Larkcom: Creative Vegetable Gardening. Abbeville Press. 1997. 210 sider. Stort format, indbundet. ISBN 0–7892–0352–9

Kommentarer

Der er ingen kommentarer til denne tekst. Skriv ny kommentar…

Relaterede sider

Forhandlerguide

Jens Thejsen

Foredrag om økologisk havebrug

Landsforeningen Praktisk Økologi

Læs boganmeldelser i Praktisk Økologi

Gartneri Toftegaard

Den nye Røde om Tomater

Urteskolen.com

Bøger om ingefær.

Naturplanteskolen

Køb bogen Fantasilater

Økologiens Have

Se alle bøgerne i webshoppen

Rosenbud

Bøger om hønsehold.

Urtegartneriet

Bøger om urter.

Her er du: Forsiden > Inspiration > Bøger > Creative Vegetable Gardening

Søg:

Støt Havenyt.dk

Til forsiden…

Besøg Landsforeningen Praktisk Økologis hjemmesider