Danmarks største hvidløg 2009

Af Karna Maj, tidligere redaktør for Havenyt.dk, Karnas Køkkenhave

Hvidløgene ser ud til at blive pænt store her i 2009, så derfor vil vi gerne finde Danmarks største hvidløg anno 2009. Men vi vil også gerne se andre store hvidløg og høre hvilken sort, hvor de er dyrket osv.

Reglerne for at deltage

Reglerne for at deltage er enkle:

  1. Du sender til redaktionen@havenyt.dk et billede af hvidløget fotograferet ved siden af en almindelig lille tændstikæske, vægten på hvidløget og dit navn. Du må meget gerne fortælle, hvilken sort (hvis du ved det), hvor det er dyrket i Danmark, på hvilken jord og evt. hvordan.
  2. Du kan kun deltage med et hvidløg.
  3. For at vi ikke skal drukne i billeder, så send kun ind, hvis du har et hvidløg, som vejer mere end 80 g. Det indtil nu største kan se du lige herunder.
  4. Vi slutter for indsendelse af billeder den 24. august, og vil på det tidspunkt bede de tre deltagere, som kandiderer til at blive de tre største om at indsende deres hvidløg, så de kan blive kontrolvejet, inden vinderne offentliggøres. Den 24. august er de fleste hvidløg tørre, og de indsendte vil blive klippet ens i stængellængde og få studset rødderne, inden vejningen. Løgene returneres selvfølgelig – og forsvarligt emballageret.

Præmier for de tre største hvidløg

Haveejerne med de tre største hvidløg får hver en bog i præmie. Bogpræmierne er sponsoreret af Politikens Forlag. Vinderen med det største hvidløg kan frit vælge bog, nr. 2 kan derefter vælge mellem to bøger og nr. 3 får den sidste bog.

Bogpræmier

Disse tre bøger er præmier i hvidløgskonkurrencen og sponsoret af Politikens Forlag. Foto: Karna Maj

Største hvidløg indtil nu: 197 g

Hvidløg 197 g

Indsendt af Nanna Fyhn, Hovedgård. 197gr. Estisk Rød. Må oprindeligt stamme fra Lila Towle, men jeg har fået dem fra en anden frøsamler NO. Mit hvidløg er sparsomt vandet med brændenældeudtræk. Stået i nykalket lerjord, hvor der har været kartofler sidste år. Har haft græsafklip som jorddække. Sat midt oktober. Høstet den 29–7, derfor ikke helt tørt. Foto: Nanna Fyhn

Næststørste hvidløg indtil nu: 178 g

Hvidløg 178 g

Indsendt af Lila Towle. Estisk Rød, efterkommere af det oprindelige hoved, som jeg havde med hjem fra Estland i 1993. 177 og 178 g, høstet 15/7, vejet 25/7. 4 cm. stængel. Sat 28/10/08 i let sandmuldet jord i Lindum mellem Hobro og Viborg. Bedet havde fået komposteret hestegødning. Dækket af halm indtil nu. En del rust. Vandet ind imellem sammen med løgbedet. Foto: Lila Towle

Tredjestørste hvidløg indtil nu: 167 g

Hvidløg 167

Indsendt af Helle Søndergaard: Estisk rød sat 27–10–08. Høstet 29–7–09. 167 g. på nuværende tidspunkt. Købt i Den Økologiske Have. Lerjord. Gødet med kompost. Jorddække. Vandet lidt. Har høstet ialt 9 hvidløg af denne sort. gennemsnitsvægt: 125 g. Ren fornøjelse at dyrke så store løg. Har endnu ikke smagt dem! Foto: Helle Søndergaard

Andre store hvidløg

Nedenfor kan du se de billeder med oplysninger, som brugere her på Havenyt.dk har indsendt af deres store hvidløg. Store hvidløg har vi defineret som over 80 g.

Hvidløg 157 g

Indsendt af Randi Lauridsen. 157 g Estisk Rød, Høstet 25/7- 2009. Fed købt i Den økologiske have 2008. Dyrkningssted, Brøndby. Har stået i højbed med tung muldet jord, mellem jordbær og har derfor blevet vandet ofte. Jord blandet godt op med kompost inden de blev sat i Oktober 2008, gødet med udtræk af komposteret hønsegødning i foråret. Jorden har været dækket med brunt dække hele tiden. Foto: Randi Lauridsen

Hvidløg 150 g

Indsendt af Dorthe Kylllingsbæk, Frederikshavn: Slange hvidløg (Estisk rød?) 150 gr. Fået små topløg af Søren Holt december 2005, fik to slags, men de er muligvis blevet blandet under flytning. Plantet midt oktober, høstet 4. juli. Vokset i sand muldet jord, eneste gødning lidt 21–2–11 i foråret. Ingen vand, vurderede at hvidløgene var steppeplante, så de måtte klare sig, selvom det var uhyggelig tørt. Var bange for, at de var tørret væk, så jeg blev meget overrasket over, hvor store de var. Klippede topløgene af, inden de blev hængt til tørre. Jeg tog dem op, da de endelig lovede regn, måske lidt for tidlig, stadig lidt snoet slange. (var bange for de ville begynde gro igen). De har hængt til tørre ude i laden Foto: Dorthe Kyllingsbæk

Hvidløg på 145 g

Indsendt af Søren Andersen: Vægt 145 g. I 2008 købte jeg i Den Økologiske Have i Odder 4 fed Estisk rød slangehvidløg. De blev sat den 15/10 i et 20 cm højt højbed. Sandmuldet kompost rig jord og en sjat fra en brugt plantesæk. Kystnært klima (Horsens) god læ. Bortset fra rust angreb ingen problemer. Vandet i tørre perioder. Høst 14/7/09. Foto: Søren Andersen

Hvidløg 125 g

Indsendt af Hanne Isaksen: Hermed et hvidløg på 125 g dyrket i en have i den økologiske landsby Munksøgård. Stammen er af en ukendt oprindelse, men jeg har opdyrket den gennem flere år. Jeg gemmer de største hvidløg til at avle videre på. Dette løg er af et fed sat i september 2008 på et stykke jord, hvor der samme år var dyrket ærter, som året før havde fået godt med kompost. Jordstykket blevet derefter tildækket med et lag græsafklip, og i april 2009 fik hvidløgene selskab af gulerødder. Jeg høstede hvidløgene omkring 5. juli, og det er vejet i tørret tilstand. Foto: Hanne Isaksen

Hvidløg 120 g

Indsendt af Kirsten Hedegaard i Ishøj: Inchelium Red hvidløg. Det vejede 143 g ved høst den 14/7, idag vejer det 120 g. Det er et softneck hvidløg af artiskok-typen. Det er dyrket i velbearbejdet sandmuld, iblandet kompost, kalk og træaske og med et dæklag af groft kompost. Jeg har fået det af en anden frøsamler, Søren Holt. Det er oprindeligt fundet i Colville indianer reservatet i Inchelium nær Washington. Inchelium Red har vundet flere smagstester i USA og er optaget i »Ark of Taste«. Det har en forholdsvis mild, men krydret, robust hvidløgssmag, Foto: Kirsten Hedegaard

Hvidløg på 100 g

Indsendt af Clara Andersen, Århus: Estisk hvidløg, 2. generation af fed købt i Den økologiske Have 2007. Sat 2. okt. 2008 hvor ærter var taget op. Og høstet 15. juli 2009. Vandet. Rust. Slanger klippet af for sent. Dyrket i Århus i sort, let leret jord i lavt højbed. Vistnok lidt Farmergødning før sætning og lidt kompost mellem rækkerne i juni, nok for lidt. Tror 1. generation var større. De sidste 3 år er der blevet spredt varmkompost over de satte hvidløg og lagt fiberdug over mod fugles roderi. Når løgene er kommet op, tager jeg fiberdug af og skubber varmkompost ind mellem rækkerne som jorddække (gør det også med tulip). Ved dog ikke, om det giver noget til hvidløgene, men det dækker jorden foråret med. Foto: Clara Andersen

Hvidløg på 98 g

Indsendt af Elena og Benny Jensen i Hæstrup v. Hjørring: Det største af vores hvidløg, det er høstet den 6. august og vejer nu (den 19 august) 98 gram. Hvidløgsfedene er sat medio oktober og er fra et russisk slangehvidløg, som vi har fået af min kones tante i Samara, Rusland. I vinter var hvidløgsbedet dækket med bøgeblade og grene, som blev fjernet sidst i marts-først i april. Vores jord er lermuldjord, og der havde været dyrket rødbeder i bedet før. Løgene er gødet en gang med NKP og tørret »hønsegødning«, de er blevet sparsomt vandet. Topløgene blev klippet af alt for sent, medio juli. Foto: Elena Jensen

Hvidløg

Indsendt af Søren Holt. Vægt 82g. Sorten er Rebberg Knoblauch, et slangehvidløg af rocamboletypen. Det stammer fra vinmarkerne i Alperne, hvor man satte hvidløg mellem vinrankerne på vinbjerget (Rebberg) for at holde melduggen væk. Om det hjalp ved jeg ikke, men det er et dejligt hvidløg. Sat midt i oktober, i tung kalkrig lerjord. I løbet af vinteren dækket med et tyndt lag frisk hestegødning, vandet lidt i foråret da det blev meget tørt. Høstet midt i juli. Topløgene udviklede sig sent i år, men de nåede da at få en pæn størrelse. Dem lægger jeg så til oktober, og opformerer flere planter derfra. Rebberg Knoblauch kan nogle år fås i Den Økologiske Have, og er en klassiker på Frøsamlernes bytteliste. Foto: Søren Holt

Hvidløg

Indsendt af Karna Maj: Hvidløg af sorten ‘Printanor’ – en blødnakket type. Dyrket på Vestlolland på lerjord og gødet med tørret kyllingegødning. Vejer 80 g. Foto: Karna Maj

Elefanthvidløg er ikke hvidløg

Vi har også modtaget et billede af et imponerende elefanthvidløg, som imidlertid ikke et et hvidløg trods sit engelske navn Elephant Garlic. Hvidløg er Allium sativum, elefanthvidløg er Allium ampeloprasum. Begge tilhører Allium familien, men der tale om to forskellige arter, og derfor er elefanthvidløg ikke hvidløg.

Elefanthvidløg kan derfor ikke deltage i konkurrencen. Men vi bringer alligevel billedet af det, så andre kan se, at man i Danmark kan dyrke store løg af denne art.

Elephant Garlic

Indsendt af Ove Nielsen, Agerskov: Dette hvidløg på 190 g høstede jeg for 3 uger siden (første halvdel af juli). Hvidløget er avlet på fed fra Elephant Garlic som jeg havde med hjem fra British Colombia sidste år. Det blev sat i oktober måned i en leret jord, tilføjet hestemøj i november. Foto: Ove Nielsen

Se vinderne af konkurrencen: Vinderne af hvidløgkonkurrencen 2009

Kommentarer

Der er ingen kommentarer til denne tekst. Skriv ny kommentar…

Relaterede sider

Forhandlerguide

GrowCamp

Overdækning til højbede og pallerammer

Lyngeshop

Spejlbassiner-Galvaniserede sneglekant

Her er du: Forsiden > Inspiration > Nyheder > Danmarks største hvidløg 2009

Søg:

Støt Havenyt.dk

Til forsiden…