Hvis man vil plante et kirsebærtræ i haven, er det vigtigt at vælge en god sort, når det er plantetid for kirsebær i november–december.
Tænk tilbage på sommerens frugthøst. Manglede der noget? Var det du høstede, det, du allerhelst ville have? Måske er der lykkelige ejere af kirsebærtræer, som i sommer oplevede, at alle bærrene revnede, og at kun fugle og hvepse fik glæde af dem.
Gode sorter af spisekirsebær skal denne artikel handle om. I emnet ligger en latent risiko for at blive smagsdommer, men den tager jeg gerne.
Der er så stor forskel på sorternes kvaliteter, både smagsmæssigt og dyrkningsmæssigt, at der er al grund til at søge den viden, der er, inden man vælger. Der går jo mindst 3–4 år, inden man opdager, om man har taget fejl. Hvis man bruger »forsøg og fejl« strategien, tager det dermed rigtig lang tid, før man har fundet sine favoritter blandt de mange hundrede mulige frugtsorter.
Der er også høsttidspunktet at tage hensyn til ved valg af sorter.
Kirsebærsort | Sæson1) | Farve | Størrelse | Smag |
---|---|---|---|---|
Stella | Midt i juli | Mørkerøde | Middelstore | Velsmagende. |
Ulster | Sidst i juli | Mørkerøde | Små | Faste og velsmagende |
Büttners Rote | Sidst i juli | Rødgule | Store | Søde bær med rødt kød ved stenen. |
Sunburst | Sidst i juli | Mørkerøde | Meget store | Velsmagende. |
Merton Late | Først i aug. | Rødgule | Små | Velsmagende. |
Sweetheart | Først i aug. | Røde | Store | Faste og velsmagende |
1) Datoerne passer i »normale« år, som normalt er ret sjældne.
Et udvalg af de mest robuste sorter findes i skemaet nedenfor. Hvis man bor et sted, hvor det regner forholdsvist meget, f.eks. i Sydvest- og Midtjylland, bør man lægge ekstra meget vægt på sorternes sundhed overfor svampesygdomme og revnetilbøjeligheden.
Hvis man kun har plads til et frugttræ, er det vigtigt at vælge en sort, som kan befrugte sig selv.
Kirsebærsort | Vækst | Sundhed | Oprindelse | Bestøvning |
---|---|---|---|---|
Stella | Middelkraftig vækst. Meget frugtbar. | Sundt træ. Middel tendens til revnedannelse. | Canada 1968 | Selvbestøvende |
Ulster | Meget frugtbar | Robust og sundt træ. Lav tendens til revnedannelse | USA 1964 | Skal bestøves af andre sorter |
Büttners Rote | Kraftig vækst. Meget frugtbar. | Sundt træ. Lav tendens til revnedannelse. | Tyskland, før 1807. | Skal bestøves af andre sorter |
Sunburst | Frugtbar. | Middel tendens til revnedannelse. | Canada. 1984. Krydsning af Van og Stella. | Selvbestøvende. |
Merton Late | Svag vækst. Meget frugtbar. | Sundt træ. Revner ikke så let. | England 1962. | Skal bestøves af andre sorter |
Sweetheart | Middel frugtbarhed | Middel tendens til revnedannelse. Ikke så hårdfør. | Canada 1994. Krydsning af Van og Newstar. | Selvbestøvende. |
Smagsdommeren selv, hvad ville hun vælge? Jeg ville vælge ‘Stella’, ‘Sunburst’ og ‘Merton Late’ blandt kirsebærrene.
Det er ikke alle planteskoler, som har alle de nævnte sorter.
Podekviste af de ældste af de nævnte sorter kan købes på Pometet, men kirsebær kan være vanskelige at få til at lykkes. Bestilling af podekviste skal afgives senest medio december.
Er det gamle kirsebærsorter, man er på jagt efter, så er der især to planteskoler, der har det som speciale: De gamle sorter ved Holstebro og Assens planteskole.
Danmarks JordbrugsForskning har i 2006 udgivet publikationen Grøn viden: Sødkirsebærsorter til erhvervsmæssig dyrkning. Her kan man se fotos af sorterne Ulster, Sweetheart og Stella.
Danmarks JordbrugsForskning har i 2006 udgivet publikationen Grøn viden: Beskæring af sødkirsebær.
Artiklen er et uddrag af artiklen Gode blomme- og kirsebærsorter, som blev bragt i tidsskriftet Praktisk Økologi 6/2002.
‘Merton Late’ med masser af små, rødgule og velsmagende bær. Foto: Kim Nielsen, DJF Årslev
‘Sunburst’ har allerede sidst i juli meget store mørkerøde bær. Foto: Kim Nielsen, DJF Årslev
‘Büttners Rote’ er en velsmagende spisekirsebær med store søde bær. Foto: Kim Nielsen, DJF Årslev
Søg i forhandlerguiden:
Frø af spændende og eksotiske planter
Frugttræer og bærbuske, mange arter
Fældning af større og mindre træer
Søkjærgård Samsø økologiske Skovlandbrug
Frugttræer på vildstamme
Stort udvalg af frugttræer og bærbuske
Her er du: Forsiden > Køkkenhaven > Frugttræer og -buske > Blommer og kirsebær > Gode kirsebærsorter til haven
Kommentarer
Der er 8 kommentarer til denne tekst. Læs kommentarer…