Tidlige kartofler

Af Karna Maj, tidligere redaktør for Havenyt.dk, Karnas Køkkenhave

Nye kartofler fra egen have smager meget bedre end købte. Ikke kun fordi de er mere friske og lettere at skrabe, men også fordi man selv har dyrket dem.

Nye kartofler til Grundlovsdag

De fleste år vil det være muligt at drive de første tidlige kartofler frem på friland til Grundlovsdag. Men for at det skal lykkes, så er der tre helt nødvendige forudsætninger, der skal opfyldes:

  • En meget tidlig sort, f.eks. Minea. Brug de største læggekartofler til drivning.
  • Gode forspirede kartofler (evt. forspiret i potte i 6 uger før sætning).
  • Jorden tilføres godt omsat kompost/gødning og overdækkes med klar plastic ca. 1. marts – hvis det er frostvejr, så dæk plastic over og tilfør kompost senere.

Sæt tidligt og dæk med plast

Kartofler

Flotte hjemmedyrkede kartofler. Foto: Karna Maj

Kartoflerne sættes så snart jorden er 8°, og det ser ud til at vinteren er slut – som regel i sidste halvdel af marts. Tidlige kartofler skal ikke bruge så megen plads, så der sættes 3 rækker på et 120 cm bredt bed med 35 cm afstand i rækken.

Plastdækket bliver over kartoflerne efter, at de er kommet op, men der skal luftes i solskin, så de ikke får det for varmt. Hvis man er væk om dagen, er det bedre at beskytte med fiberdug, som også giver lidt højere temperatur og et beskyttet klima, men uden risiko for at det bliver for varmt.

Vær klar til at dække ved nattefrost – det undgår man sjældent med tidlig start.

Lægning af kartofler

Kartofler kan sættes med forskellig afstand – der er ikke den store forskel i udbytte, derimod giver mange planter på et areal små kartofler, færre giver større kartofler. En god afstand er 2 rækker på et 120 cm bredt bed og med 35–40 cm indbyrdes afstand i rækken. Læggedybden er ikke afgørende, men 8–10 cm er fint.

Beskyttelse mod frost

Resten af kartoflerne skal man vente med at lægge, så man så vidt mulig undgår, at de udsættes for frost. Læggetidspunkt vil derfor variere meget efter det lokale klima – spørg derfor en eller flere erfarne havemænd/damer i nabolaget om læggetidspunkt.

Hvis der skulle komme en enkelt nat med frost, så fortvivl ikke. Hvis kartoflerne kun lige er kommet op, så hyp godt med jord op omkring dem ved udsigt til frost.

Kartoffeltoppen kan godt tåle at fryse, men solens stråler svider bladene, hvis de er dækket af et islag. Derfor kan de værste frostskader undgås ved at dække planterne mod solen, til de er tøet op, f.eks. med aviser. Ved let frost kan man inden solen står op, tø dem op med vand. I øvrigt skyder de igen, hvis man er så uheldig, at de fryser helt ned.

Kommentarer

Der er 5 kommentarer til denne tekst. Læs kommentarer…

Relaterede sider

Forhandlerguide

Tiny Gardens

Mikrogrønt er små planter,høstes tidligt

Impecta Fröhandel

Bredt udvalg av kvalitetsfrø.

The Plant Explorer

Kæmpe udvalg af græskar- og bønnefrø.

Urtegartneriet

Biodynamiske og økologiske grønsagsfrø.

Bjarne’s frø og planter

Frø af spændende og eksotiske planter

Lottenborg Have

Økologiske læggekartofler, sætteløg mm.

Solsikken

Alt til den økologiske have

Slangehvidloeg.dk

Stænglen svinger rundt og slanger sig.

Thyboesminde Stauder

Etageløg,alt kan spises.

Gartneri Toftegaard

Anderledes grøntsager med smag!

Albinus Frø

Frø til de nye nordiske køkkenhaver

Frødepotet.dk

Masser af grøntsagsfrø – Også økologiske

Naturplanteskolen

Flerårige spiselige planter til haven

Trifolium Frø

Frø til køkkenurter (også økologiske)

Hvidløg og Vin

Øko sættehvidløg, 5 efterårssorter

Frøtorvet

Dyrk dine egne grøntsager fra frø.

Blomsterverden

Stort udvalg i grønsagsfrø

Din Have Butik

Alt til din have – se vores store udvalg

Økologiens Have

Frø og udplantningsplanter, samt have

Camilla Plums økologiske frø

Gamle sorter grøntsager, Chili Tomater

Her er du: Forsiden > Køkkenhaven > Grønsager > Kartofler > Tidlige kartofler

Søg:

Støt Havenyt.dk

Til forsiden…

Besøg Landsforeningen Praktisk Økologis hjemmesider