Søgeresultat: æbler
Artikler
Der blev fundet i alt 77 artikler.
Æblesorter til økologisk dyrkning
En lang række af de gode danske æblesorter kan dyrkes økologisk med gode resultater.
Æbledyrkning
Det er let at blive selvforsynende med med masser af velsmagende og usprøjtede æbler, men det kræver lidt tålmodighed og viden om æbledyrkning.
Udtynding af æbler og pærer
Frugttræer ansætter ofte mange flere frugter, end de kan udvikle til en pæn størrelse, og det betyder også fare for, at grenene knækker under vægten.
Høst og opbevaring af æble og pære
Ønsker man at opbevare kernefrugt længst mulig, skal frugten plukkes, inden den er helt moden.
Tørrede æbler er det rene slik
Hvis man har masser af æbler i haven, så er det en god ide at tørre dem til sundt slik. Tørringen koncentrerer smag, aroma og frugtsukker.
Bøger om frugt og bær
Her kan du finde en oversigt med en kort omtale af bøger om bær og frugt i haven, om historie, sorter, dyrkning og anvendelse.
Æbleforædling i praksis
Ved sortsforædling forstås fremstilling af frøplanter, dyrkning af dem og udvælgelse af de mest egnede til privat og/eller kommerciel æbleproduktion.
Grundstammen bestemmer træets størrelse
Æbletræer podes på grundstammer for at man kan kontrollere, hvor store træerne bliver.
Rådne frugter på træerne
Gul monilia angriber hen på sommeren ellers store flotte frugter af æble, blomme, pære, kirsebær og hassel. De rådner på træet i løbet af få dage.
Stor frugthave med mange arter og sorter
Et forsøg med at etablere en frugthave med 250 frugttræer med ca. 60 sorter, udvalgt efter smag, sundhed og sæson.
Vinteropbevaring af frugt og grønt
En af de store udfordringer som selvforsyner er at få årets høst af grønsager, frugt og bær opbevaret, så de holder sig vinteren over.
Kvæder i mad
En skål med kvæder kan parfumere et helt rum, men de kan også kommes i teen i tynde skiver, syltes med krydderier eller bruges i en råkost med rødkål.
Opbevaring af kartofler og rodfrugter
Kartofler og en del af rodfrugterne skal i hus, inden frosten kommer, mens andre rodfrugter kan blive stående ude i jorden.
Sommerfugle i haven
I haven kan vi gennem plantevalg gøre en indsats for at bevare nogle af de smukke dagsommerfuglearter, som findes i lokalområdet.
Dyrk dine egne pærer
Med et par pæretræers i haven har man tilgang til dejlige frugter, som kan spises friske eller bruges i kager og desserter.
Pæresorter og bestøvningsskema
Der findes over 1000 pæresorter. I Danmark har vi ca. 135 sorter. Mange af dem er lokalsorter, og kun få bruges i dag.
Orm i æbler og blommer
»Orm« i æbler og blommer er larver af visse natsommerfugle, viklere, som lægger deres æg i frugten.
Tagetes mod nematoder
I monokulturer opstår tit problemer med jordtræthed, hvilket bl.a. skyldes ophobning af skadelige nematoder. Dette kan afhjælpes med tagetes.
Gødningsmængder til køkkenhaven
Det er vanskeligt at vurdere, hvor stor en mængde kompost og dyregødning, man skal bruge til køkkenhaven, men det kan beregnes.
Cider – fra egen æblehave
I efteråret er haverne oversået med nedfaldsæbler, som med en beskeden indsats let kan forvandles til en yderst velsmagende, perlende frisk cider.
