Der blev fundet i alt 93 artikler.
I oktober sidder der altid nogle forvoksede, grove bønner tilbage med store umodne frø. De er en stor delikatesse i bønnesalat og chili con carne.
Hvis man har god plads i køkkenhaven, er det ret enkelt at dyrke nogle rækker bønner til at tørre og gemme til vinterens supper og salater.
Friske bønner er en delikatesse, og bønner findes i et utal af typer, former og farver. Fælles for alle er, at de kræver en varm jord for at spire.
Forsøget gik ud på at afprøve, om man under danske klimaforhold kunne så valske bønner i efteråret for at få en tidlig afgrøde næste år.
Valske bønner kan dyrkes som mellemkultur mellem eller i kartoffelrækkerne, uden at det går ud over udbyttet af kartofler.
Hvis man sår bønner ad flere omgange, kan sæsonen forlænges, så der er friske bønner både tidligt på sommeren og helt frem til efterårsferien.
Valske bønner er en stor delikatesse og fortjener at blive dyrket i meget større udstrækning i danske haver – den er endda letdyrkelig.
Det er måske værd i haven at efterprøve landbrugets succes med 60% højere høstudbytte i majs ved dyrkning på 20–30 cm høje kamme.
Der findes en del forskellige sorter af valske bønner, og ved at vælge ud fra sorternes tidlighed, kan man høste valske bønner over en lang periode.
Majs er kun rigtigt velsmagende som nyhøstede. Derfor er det en rigtig god ide at dyrke sine egne majs.
Bladselleri er en af efterårets store delikatesser og knoldselleri er en af de vigtige vintergrønsager.
Kartofler er noget af det letteste og mindst arbejdskrævende at dyrke i køkkenhaven. Kartofler til vinterforbrug tages op sidst i august.
Når man planlæger sit sædskifte, skal man tage højde for, at ikke alle grønsager trives lige godt ved siden af hinanden.
Bortset fra kartofler og grønkål er porrer nok den mest almindelige grønsag i danske haver. Og den er ikke særlig svær at dyrke.
Ved udplantningen i køkkenhaven er der mulighed for at bruge fantasien til at komponere en smuk sammenplantning, som samtidig gavner de enkelte arter.
Hvis der er bar jord, kommer der ukrudt. Men vi kan dække jorden og dermed formindske fordampningen og behovet for vanding.
Køkkenhave kan også være dekororativ – en potager, som franskmændene og englænderne kalder den kreativ urtehave.
Rosmarin er en stedsegrøn halvbusk, der vokser vildt i flere middelhavslande. Den bør plantes på en solrig og gerne beskyttet plads i haven.
En tommelfingerregel siger, at frø skal sås i en dybde svarende til 2–5 gange frøets diameter, dybest i let og/eller tør jord.
Dræbersneglen er kommet for at blive, men med forskellige metoder er det muligt at begrænse dens antal i haven.