Der blev fundet i alt 84 artikler.
Persille kan man næsten ikke få nok af. Der skal være til de nye kartofler, til kyllingen, til det grønne drys – og helst året rundt.
Et lille forsøg med at så persille i september viste sig at blive en overvældende succes med masser af persille næste sommer.
Makedonske persille er en dekorativ plante. De helt unge blade kan bruges som persille. Både skud, blade, stængler og rødder kan bruges i salater.
Det tidlige forår er meget velegnet til at gå i krig mod det flerårige ukrudt. Men hakkejernet kan også let fjerne det selvsåede tidlige persille
Man venter og venter, ser ukrudtet spire frem og overvejer, hvordan det nu er, at kimbladene på gulerødder, persillerødder, skorzonerrod m.fl ser ud.
Nogle frø spirer langsomt eller kræver kulde – det er derfor en fordel at bruge foraktiveret frø, som spirer hurtigere og mere sikkert.
En af de store udfordringer som selvforsyner er at få årets høst af grønsager, frugt og bær opbevaret, så de holder sig vinteren over.
Lave hække af buksbom og flisegange er en god måde at inddele en køkkenhave på, men ikke så ligetil at få udført i praksis.
Når man planlæger sit sædskifte, skal man tage højde for, at ikke alle grønsager trives lige godt ved siden af hinanden.
Oversigt over hvilke plantefamilier, de enkelte grønsagsarter tilhører. Det er vigtigt at vide af hensyn til planlægning af sædskiftet.
Blomstrende krydderurter tiltrækker sommerfugle og nyttige insekter som snyltehvepse og svirrefluer, hvis larver æder masser af bladlus.
Koriander har en meget speciel duft, som nogen finder ubehagelig. Men man skal ikke lade sig snyde af dette, for der er himmelsk guf i vente.
Der er koriander, persille og løvstikke i så rigt et overmål. Men de kan gemmes – endda med et gastronomisk set spændede resultat.
Når foråret kommer, og frøposer og potter med de dejlige, frodige krydderurter frister, så kommer der rigtig gang i urtedrømmene.
Når sommeren har bidt sig fast, og der kommer varme, støvede dage, er det basilikumtid. Med sine blanke blade står den frisk og lækker, klar til høst.
Hvis man gerne vil have mange sommerfugle i sin have er det vigtigt at man planter de helt rigtige planter.
Køkkenhave kan også være dekororativ – en potager, som franskmændene og englænderne kalder den kreativ urtehave.
Lundgylden er ikke hjemmehørende i den danske natur, men man kan enkelte steder finde den forvildet på en let skygget plads i skoven.
Løg kan enten dyrkes fra sætteløg, såkaldte stikløg, eller ved at så frø direkte på friland eller forkultivere planter til senere udplantning.