Søgeresultat: Basilikum
Artikler
Der blev fundet i alt 39 artikler.
Basilikum
Når sommeren har bidt sig fast, og der kommer varme, støvede dage, er det basilikumtid. Med sine blanke blade står den frisk og lækker, klar til høst.
Basilikum på friland
Basilikum trives bedst i drivhus, men det kan også lade sig gøre på friland, hvis man nøje opfylder basilikums basale krav.
Mange sorter af basilikum
Basilikum kan have purpurfarvede eller grønne blade, bladene kan være store eller små, de kan endda smage lidt af citron, anis, lakrids eller kanel.
Basilikum kan stiklingeformeres
Normalt sår man basilikum, men de kan let at stiklingeformere, så det er en god ide at få lov til at tage stiklinger i andres potter af nye sorter.
Pesto af havens krydderurter
Der er koriander, persille og løvstikke i så rigt et overmål. Men de kan gemmes – endda med et gastronomisk set spændede resultat.
Urter til te
Urtete er et vidt begreb, så det gælder om at smage sig frem til sin egen favoritblanding. Dette har man mulighed for, når man selv dyrker urterne.
Kreativ urtehave
Køkkenhave kan også være dekororativ – en potager, som franskmændene og englænderne kalder den kreativ urtehave.
Så- og priklejord
Hvis man vælger at lave sine egne udplantningsplanter, er det forudsætningen for et godt resultat, at man har en passende jord til at så og prikle i.
Den lille salathave
I små haver kan det være en god ide at anlægge en lille fin salathave, hvor man dyrker friske, sprøde grønsager til den daglige salat.
Rucola – salat med masser af smag
Almindelig rucola er en korsblomstret plante med en hed, peberagtig og meget aromatisk smag.
Krydderurter i vinterhalvåret
Inden den første frost er det en god ide at få et overblik over hvilke krydderurter, der er hårdføre, og hvilke, der skal beskyttes mod frosten.
Såplader
Med såplader opnår man en jævn fordeling af frøet i potten – nok især en god hjælp for den ny haveejer, som ikke har rutinen i at så.
Dyrk tomater på hovedet
Har du prøvet at dyrker tomater hængende? Ikke ampeltomater, men tomater, der hænger med hovedet nedad fra bunden af en spand.
Krydderurter hele sommeren
Krydderurter har man altid plads til i haven – spørgsmålet er, om det er til at finde ud af at dyrke dem. Se Camilla Plums enkle dyrkningsregler
Estragon og duer
Fransk estragon er med sin dybt aromatiske og sarte anissmag meget mere interessant end den russiske, og den er god i marinader og til duer.
Krydderurter er både smag og sundhed
Munkenes brug af krydderurter som medicin har betydet, at man helt op til vores tid har været tilbageholdende med at bruge de sunde urter i mad.
Brug masser af krydderurter
Der bliver dyrket i potter og på altaner, i gårde og gader over hele landet, for krydderurternes magi er vanedannende. Har man ikke selv, må man købe.
Mad med mange krydderurter
Det er ofte mængden, den er gal med, når det gælder brug af krydderurter. Vi er alt for forsigtige – det gælder om at bruge masser af krydderurterne
Hvilke grønsager skal jeg vælge at dyrke?
Kartofler er billige, og i køkkenhaven kan dyrkes mere spændende grønsager, som er dyre eller er svære at få fat i.
Det med forkultivering er ikke så svært
Der er mange gode grunde til at forkultivere, og det er ikke så svært, som det lyder. Det er tværtimod sjovt.
