Bær, druer og figen

Hindbærskud

Beskæring af hindbær og brombær

Både hindbær og brombær sætter bær på andet års skud. Disse skud fjernes efter høst eller om foråret. Tidspunktet er afhængig af sort. Læs artikel…

Blåbær i juni

Stiklingeformering af storfrugtet blåbær

Midt i juni kan man stiklingeformere de amerikanske storfrugtede blåbær ved hjælp af lange halvmodne skud.

solbærgren

Beskæring af solbærbuske

Solbær skal ikke beskæres de første år efter plantning, og derefter skal man kun fjerne et par grene hvert år for at sikre nye unge grene.

Figner

Figners væsen er dragende på en måde, som ellers kun granatæbler kan være.

Autumn Bliss

Hindbær

Solvarme duftende hindbær er en luksus, som kun er haveejere forundt, og man kan vælge sorter, så der er hindbær i haven fra juli til oktober.

Stikkelsbær

Valg af stikkelsbærsort

Når man skal vælge hvilke stikkelsbærsorter, man vil plante i haven, skal man først og fremmest tage hensyn til smagen og sortens sundhed.

Figengren

Beskæring af figen

Det er vigtigt at forstå, hvordan figentræer bærer deres frugter, eftersom dette bestemmer, hvordan de skal beskæres.

Solbærrene er modne

Dyrk solbær i haven

Solbær er lette at dyrke i haven, og så smager de dejlige sorte bær af sol og sommer og er fulde af sundhed.

Røde modne stikkelsbær

Stikkelsbær

Stikkelsbær er lette at dyrke, men det er vigtigt at vælge sort ud fra smag, anvendelse, tidlighed og plantesundhed. Der fås nu også tornfri sorter.

Knap moden

Hvornår er en figen moden?

Hvornår er en figen moden, så den smager bedst muligt? Skal den være fast og grønlig eller næsten sort og helt skrumpet ind?

Figen

Friske figner fra egen have

Ingen tørret eller »frisk« importeret figen kan fremkalde samme glæde og stolthed som den, man føler, når man plukker friske figner i sin

Blåbær er også elsket af solsorte, så det er en god ide at dækk

Storfrugtet blåbær

Blåbær smager dejligt, og de er på vej ind i danske haver på lige fod med f.eks. solbær, men de kræver en sur jord, og har en længere etableringtid.

Hvepse suger sød saft af vindruerne

Beskyt de søde vindruer mod hvepse

Inden vindruerne overhovedet er rigtig modne, begynder hvepsene at suge af den søde saft, og de kan på få dage ødelægge rigtig mange vindruer.

Brombær

Brombær

Brombær er lette at dyrke, og hvis man vælger en tornefri sort og espalierer den, fylder den ikke ret meget, men giver mange kilo bær.

Verjus – grøn druesaft

Verjus er presset saft af umodne druer og smager som blid citronsaft, men knapt så skarpt, samtidig med, at den har en intens smag af druer.

Ribs

Dyrk røde og hvide ribs

Ribs er dejlig bær til gele og rysteribs, og børn elsker de røde bær, selvom de er syrlige. Og en ribsbusk eller to er der plads til i alle haver.

Jordbærhindbær i Den Økologiske Have

Jordbærhindbær

De lysende røde bær i sensommeren tiltrækker sig opmærksomhed – de er smukke og finde til pynt på kager og desserter, men smagen er ret fad.

Hindbær i sensommeren

Efterårshindbær er nemme og lækre

Hvis du vil forkæle dig selv, så plant et par planter af de populære efterårshindbær. Ingen orm, lang høsttid, store bær og et enormt udbytte.

Havtorn, Hippóphaë rhamnoídes

Havtorn

Havtorn er en vildtvoksende, dansk frugtbusk med flot gråt løv og nogle meget smukke orange bær i sensommeren.

To små piger plukker ribs

Friske bær fra juni til oktober

Hvis man vælger sine bærsorter med omhu, kan man være selvforsynende med alle mulige slags bær hen over sommeren og langt ind i efteråret.

Bukketorn bær

Bukketorn – Gojibær

Bukketorn vokser vildt, bl.a. langs strande, og bukketornens røde bær er identiske med de tørrede gojibær, der importeres fra Kina.

Slåen har blåduggede bær

Få smag for naturens spiselige bær

Der er masser af bær ude i naturen, som kan bruges til marmelade, saft m.m. Nogle af de bedste er arter som havtorn, slåen, rønnebær, surbær og hæg.

aronia

Surbær – en busk med mange kvaliteter

Surbær er både en flot prydplante og en god frugtbusk, hvis sorte rønnebærlignende bær er meget sunde og kan bruges til saft og marmelade.

Forhandlerguide

Naturplanteskolen

Frugttræer og bærbuske, mange arter

Bjarne’s frø og planter

Frø af spændende og eksotiske planter

Assens Planteskole

Hos os finder du gamle æblesorter.

Blomstergården

Frugttræer på vildstamme

Lottenborg Have

Økologiske læggekartofler, sætteløg mm.

Gartneri Toftegaard

Stort udvalg af frugttræer og bærbuske

Frøtorvet

Træer og buske fra frø

Dansk Hjemmeproduktion

Frugttræer, Bærbuske, Naturgødning

Her er du: Forsiden > Køkkenhaven > Frugttræer og -buske > Bær, druer og figen

Søg:

Støt Havenyt.dk

Til forsiden…