Der blev fundet i alt 51 artikler.
Rødbeder er lette at dyrke i haven, og der er få skadedyr og sygdomme. Der er mange sorter, og rødbeder kan også fås gule, stribede og hvide.
En af de store udfordringer som selvforsyner er at få årets høst af grønsager, frugt og bær opbevaret, så de holder sig vinteren over.
Kartofler og en del af rodfrugterne skal i hus, inden frosten kommer, mens andre rodfrugter kan blive stående ude i jorden.
Det er nødvendigt at have en haveplan til at holde styr på køkkenhavens sædskifte.
Når man planlæger sit sædskifte, skal man tage højde for, at ikke alle grønsager trives lige godt ved siden af hinanden.
Ved udplantningen i køkkenhaven er der mulighed for at bruge fantasien til at komponere en smuk sammenplantning, som samtidig gavner de enkelte arter.
Køkkenhave kan også være dekororativ – en potager, som franskmændene og englænderne kalder den kreativ urtehave.
Frø bevarer deres spireevne og -energi i flere år, men det er en god idé at spireprøve gamle frø først, så man er sikker på, at de vil kunne spire.
Det er nødvendigt at tynde de rækkesåede grønsager til en passende afstand, for at de kan udvikles til gode planter og give pænt store grønsager.
Hvis grønsagerne skal udvikles til store og flotte grønsager, er det vigtigt med en optimal plante- og rækkeafstand.
Spinatbeden er en letdyrkelig bladgrønsag, som kan bruges i stedet for spinat. I modsætning til spinat indeholder bladene ikke oxalsyre.
En jordkælder er det optimale sted til opbevaring af rodfrugter og kartofler
Krydderurter har man altid plads til i haven – spørgsmålet er, om det er til at finde ud af at dyrke dem. Se Camilla Plums enkle dyrkningsregler
Man venter og venter, ser ukrudtet spire frem og overvejer, hvordan det nu er, at kimbladene på gulerødder, persillerødder, skorzonerrod m.fl ser ud.
Mælkesyregæring er en mange tusind år gammel konserveringsmetode, som bl.a. bruges til fremstilling af yoghurt, surkål og saltagurker.
Timian er ikke kun en krydderurt, men det er også fin til stenhaven, i krukker, som bunddække eller timianplæne.
Der er mange gode grunde til at forkultivere, og det er ikke så svært, som det lyder. Det er tværtimod sjovt.
Som ny havejer kan det være svært at finde ud af, hvilke planter, der er enårige, toårige og flerårige, og hvorfor nogle af dem skal forkultiveres.
Blandingskultur giver større udbytte på samme areal samtidig med, at det giver et tilstrækkelig sædskifte, og man minimerer angreb af skadedyr.
Hvis man gerne vil have en køkkenhave og har et stykke græsplæne, som kan bruges, er det oplagt at anlægge den her. Men først skal græsset fjernes.