Forårets første rabarber glæder vi os til, men faktisk kan man med en ganske lille indsats drive nogle blokke frem og få rabarber 3 uger tidligere. Læs artikel…
Rabarbersorter er forskellige både, hvad angår tidlighed, stængellængde og bredde, stænglernes farve og indhold af oxalsyre og æblesyre.
Rabarber dyrker man normalt for at kunne spise de lækre røde bladstilke i grød, kompot, saft og marmelade, men det er også en fin prydplante.
Det er slet ikke svært at dyrke jordbær, man skal bare vide lidt om jordbærplanten og dens måde at vokse på.
Udover at en buket roser klæder en skålfuld jordbær, så smager de to ting helt drømmeagtigt godt sammen i en række opskrifter med søde røde jordbær.
Når man anlægger et nyt jordbærbed, skal man sørge for et godt sædskifte, sunde udplantningsplanter og et godt udplantningsbed.
Ved valg af jordbærsort kan man ud over smag skele til udbyttets størrelse, modtagelighed for sygdomme, og om man ønsker tidlige eller sene sorter.
Søg i forhandlerguiden:
Øko planter til den spiselige have
Alt fra hele verden
Frø til de mest smagfulde grøntsager
Flerårige spiselige planter til haven
Øko sættehvidløg, 5 efterårssorter
Kæmpe udvalg af græskar- og bønnefrø.
Frø og udplantningsplanter, samt have
Alt til den økologiske have
Her er du: Forsiden > Køkkenhaven > Grønsager > Jordbær og rabarber