Enårige

Mexicansk estragon – lakridstagetes

Tagetes lucida er en etårig krydderurt, der dufter stærkt lakridsagtigt og kan bruges som fransk estragon. Læs artikel…

Sommersar

Sommersar

Sommersar kaldes også for bønneurt, da den bl.a. bruges i bønneretter. Smagen er let peberagtig, og dens blade dæmper lugten af kogt kål og bønner.

Basilikum ‘African Blue’

Mange sorter af basilikum

Basilikum kan have purpurfarvede eller grønne blade, bladene kan være store eller små, de kan endda smage lidt af citron, anis, lakrids eller kanel.

Basilikum kan stiklingeformeres

Normalt sår man basilikum, men de kan let at stiklingeformere, så det er en god ide at få lov til at tage stiklinger i andres potter af nye sorter.

Basilikum på friland

Basilikum trives bedst i drivhus, men det kan også lade sig gøre på friland, hvis man nøje opfylder basilikums basale krav.

Basilikum

Når sommeren har bidt sig fast, og der kommer varme, støvede dage, er det basilikumtid. Med sine blanke blade står den frisk og lækker, klar til høst.

Bladmynte

Bladmynte

Både den grøn- og rødbladede bladmynte er en populær krydderurt i japansk mad, bl.a. i sushiretter, men de bruges også som sommerblomster.

Koriander

Koriander har en meget speciel duft, som nogen finder ubehagelig. Men man skal ikke lade sig snyde af dette, for der er himmelsk guf i vente.

Borago officinalis – på dansk hjulkrone

Hjulkrone

Hjulkrone er en smuk og frodig plante med himmelblå blomster. Tidligere blev blomsterne brugt til pynt, men nu frarådes det at spise af planten.

Dild i fryseren til vinterbrug

Ofte er der mere dild end man kan følge med til at bruge, og så er det både let og hurtigt lige at komme overfloden i fryseren til vinterbrug.

Forhandlerguide

Naturplanteskolen

Flerårige spiselige planter til haven

Egeskov

Stort udvalg af økologiske krydderurter

Camilla Plums økologiske frø

Stort udvalg af Usædvanlige krydderurter

Økologiens Have

Mange spændende krydderurter

Urtopia Frilandsurter

Opvokset med kærlighed

Urtegartneriet

Biodynamiske krydderurter og lægeplanter

Gartneri Toftegaard

Over 200 forskellige sorter krydderurter

Tiny Gardens

Mini-køkkenhave i vindueskarmen.

Urteskolen.com

Ingefær er godt mod bl.a køresyge/kvalme

Staudemarken

Timian er godt til stenbede.

Solsikken

Alt til den økologiske have

Frøsnapperen

Mange slags frø til lækre krydderurter

Her er du: Forsiden > Køkkenhaven > Krydderurter > Enårige

Søg:

Støt Havenyt.dk

Til forsiden…

Besøg Landsforeningen Praktisk Økologis hjemmesider